आउटडोअर कूकवेअर वेगळे आहेस्वयंपाकघरातील स्वयंपाकाचे भांडे. घराबाहेर राहणे शारीरिकदृष्ट्या आवश्यक आहे, आणि जरी तुम्ही ते कारमध्ये साठवत असाल, तरीही त्याला वाहतूक आणि असेंब्ली आवश्यक आहे. म्हणून, घराबाहेरील कुकवेअर प्रामुख्याने हलके आणि पोर्टेबल असणे आवश्यक आहे. आउटडोअर कूकवेअर वेगवेगळ्या गरजा पूर्ण करण्यासाठी वेगवेगळ्या सामग्रीमध्ये, भिन्न वजन आणि किमतींसह येतात.
1. दिलेल्या स्टोरेज व्हॉल्यूममध्ये जितकी अधिक कार्ये, तितके चांगले. कारण कॅम्पिंग करताना सामान वाहून नेणे आव्हानात्मक असू शकते, बॅकपॅकची जागा प्रीमियमवर असते, त्यामुळे उत्कृष्ट स्टोरेज स्पेस आणि अष्टपैलुत्व महत्त्वाचे आहे.
2. दिलेल्या व्हॉल्यूमसाठी, पोर्टेबिलिटीसाठी शक्य तितके हलके कुकवेअर निवडा. तुमचे बजेट परवानगी देत असल्यास, टायटॅनियम मिश्र धातुची कटलरीची निवड करा; अधिक किफायतशीर पर्यायासाठी, ॲल्युमिनियम कुकवेअर निवडा.
3. पाककला कार्यप्रदर्शन, जे प्रामुख्याने जलद स्वयंपाक करणे, चांगली उष्णता टिकवून ठेवणे आणि अगदी गरम करणे यांचा संदर्भ देते.
4. वापरणी सोपी, जी सामान्यतः स्वयंपाकाच्या विविध आवश्यकता हाताळू शकणाऱ्या कुकवेअर सेटचा संदर्भ देते.
5. टिकाऊपणा. लेपितस्वयंपाकाचे भांडेसामान्यतः नुकसानास अधिक संवेदनाक्षम आहे, आणि ॲल्युमिनियम टायटॅनियम आणि स्टेनलेस स्टीलपेक्षा कमी टिकाऊ आहे.
आपण फक्त बॅकपॅक करत असल्यास, मी प्रकाश पॅक करण्याची शिफारस करतो. तुम्ही जितका जास्त काळ हायकिंग कराल, तितका तुमचा पॅक मिनिमलिस्ट असावा. आपल्याला भांडे आवश्यक नाही, परंतु मोठ्या कपची आवश्यकता आहे. तुम्ही अल्कोहोल स्टोव्ह सेट देखील आणू शकता, ज्यामध्ये भांड्यात स्टोव्ह आहे. हे सेट पॅक करण्यास सोपे, हलके आणि फार कमी जागा घेतात. तुम्हाला भांडे आणण्याची गरज नाही. किंवा कदाचित तुमचे हायकिंग गंतव्य काहीसे खडबडीत आहे, जसे की उच्च उंची किंवा बर्फाच्छादित पर्वत. या ठिकाणी, तुम्ही स्प्लिट गॅस स्टोव्ह आणू शकता. पुन्हा, सुलभ स्टोरेजसाठी तुम्हाला एक मोठा कप, किंवा गॅस स्टोव्ह सेट देखील आवश्यक असेल.
तुम्ही कॅम्पिंग चालवत असाल, तर तुम्ही आजूबाजूला अनेक मित्रांसह कॅम्पसाईटवर असाल. त्यामुळे, तुमचा दिवस खराब होऊ शकणारी कोणतीही गोष्ट गमावू नये म्हणून तुम्हाला आवश्यक असलेल्या सर्व गोष्टी पॅक करणे आवश्यक आहे.
1. एसेट करू शकता, प्रामुख्याने स्ट्यू पॉट, तळण्याचे पॅन, टीपॉट आणि इतर वस्तूंचा समावेश आहे. भांड्यांची संख्या तुमच्या स्टोव्हच्या आकाराच्या प्रमाणात असावी. जर तुमच्याकडे फक्त एकच बर्नर असेल, तर जास्त भांडी पुरेशी नसतील; तीन साधारणपणे पुरेसे आहे. तुम्ही मोठ्या गटासह प्रवास करत असल्यास, तुम्ही अनेक भांड्यांचा संच देखील खरेदी करू शकता, परंतु तुमच्याकडे अनेक स्टोव्ह उपलब्ध असणे आवश्यक आहे.
च्या पॅरामीटर्सपिकनिक बाउल कुकवेअर कॅम्पिंग कुकिंग सेट
| आयटम | पॅरामीटर तपशील |
|---|---|
| साहित्य | धातू |
| धातूचा प्रकार | स्टेनलेस स्टील |
| योग्य स्टोव्ह | गॅस स्टोव्ह |
| झाकण प्रकार | स्टेनलेस स्टीलचे झाकण |
| झाकण समाविष्ट करा | झाकण सह |
| क्षमता | 1-2 लि |
| मॉडेल | आपण-141 |
| वापर | मैदानी, कॅम्पिंग, हायकिंग, प्रवास |
2. ट्रायपॉड पॉट होल्डर: जड असताना, ते प्रभावी दिसते आणि कॅम्पिंग करताना उबदार भावना प्रदान करते.
3. ग्रिल पॅन किंवा सँडविच चिमटे: जर तुम्ही कॅम्पिंग करत असाल आणि माशांना आकर्षित करत असाल, तर ग्रिल पॅन किंवा सँडविच चिमटे आवश्यक आहेत. जंगलात कॅम्पिंग करणे काही ग्रिलिंगशिवाय जास्त चांगले वाटत नाही.
4. स्टीलचे कप
आजकाल आउटडोअर कूकवेअर परवडण्याजोग्या ते महागड्यांपर्यंत अनेक वेगवेगळ्या सामग्रीमध्ये येतात. बरेच लोक फरक सांगू शकत नाहीत,
1. टायटॅनियम कुकवेअर: हलके, बळकट, इंधन-कार्यक्षम आणि महाग, परंतु ते उष्णता चांगले चालवत नाही.
टायटॅनियम कुकवेअर हा सध्या सर्वात लोकप्रिय प्रकारचा आउटडोअर कुकवेअर आहे. कच्चा माल म्हणून, टायटॅनियम खूप हलका आहे. अत्यंत हलके असूनही, ते खूप मजबूत (स्टीलशी तुलना करता येते) आणि उच्च गंज प्रतिरोधकतेसाठी ओळखले जाते. टायटॅनियमची भांडी मजबूत असतात, परंतु त्यांची अंतर्निहित थर्मल चालकता कमी असते, म्हणून ते बऱ्याचदा खूप पातळ केले जातात, जास्त इंधन न वापरता उष्णता प्रभावीपणे हस्तांतरित करतात. टायटॅनियम कूकवेअरची सततची समस्या म्हणजे असमान गरम करणे, जे नवशिक्यांसाठी अन्न बर्न करणे सोपे करते. टायटॅनियमची आणखी एक टायटॅनियमची टाच ही त्याची किंमत आहे, ज्यामुळे टायटॅनियम कुकवेअर अधिक महाग पर्याय बनतो. सर्वसाधारणपणे, टायटॅनियम कुकवेअर स्वयंपाकासाठी सुरक्षित मानले जाते.
2. ॲल्युमिनियम कूकवेअर: सामान्यत: मोठे आणि हलके, ते स्वस्त, कमी मजबूत आणि सामान्यतः कमी टिकाऊ असते.
ॲल्युमिनियम कूकवेअर ॲल्युमिनाचे बनलेले असते आणि ते टायटॅनियमपेक्षा हलके असते. स्वयंपाकासाठी ॲल्युमिनियमची भांडी चांगली असतात कारण ती समान रीतीने गरम करतात, ज्यामुळे ते स्वयंपाकघरातील भांडी आणि पॅनसाठी लोकप्रिय पर्याय बनतात. तथापि, ॲल्युमिनियम तुलनेने मऊ आणि सहजपणे विकृत आहे, एक थेंब नंतर एक विस्कळीत देखावा सोडून. ॲल्युमिनियमची भांडी टायटॅनियमच्या भांड्यांपेक्षा स्वस्त आणि सामान्यतः मोठी असतात, जर तुम्हाला पाणी उकळण्याची किंवा मोठ्या गटासाठी शिजवण्याची गरज असेल तर ते महत्त्वाचे बनतात. ॲल्युमिनियम मुलांमध्ये बौद्धिक विकास मंदावू शकतो अशी चिंता आहे, ज्यामुळे ॲल्युमिनियमची भांडी वापरल्याने ॲल्युमिनियमचे जास्त प्रमाणात शोषण होऊ शकते आणि आरोग्यावर नकारात्मक परिणाम होऊ शकतात. हा मुद्दा आता चिंतेचा राहिलेला नाही. एनोडायझिंग कूकवेअरला कठोर बनवते आणि ते अधिक टिकाऊ बनवते आणि ॲल्युमिनियम कमी सहजपणे शोषले जाते, त्यामुळे काळजी करण्याची गरज नाही. थोडक्यात, ॲल्युमिनियम कूकवेअर हा सर्वात किफायतशीर पर्याय आहे.
3. स्टेनलेस स्टील कुकवेअर: हे पर्यावरणास अनुकूल, निरोगी, परवडणारे आणि टिकाऊ वाटते, परंतु ते खरोखर भारी आहे.
कप आणि कुकवेअरमध्ये वापरल्या जाणाऱ्या 304 स्टेनलेस स्टीलबद्दल आम्ही अनेकदा ऐकतो. हे घरच्या स्वयंपाकघरात अधिक सामान्य आहे. स्टेनलेस स्टील पोशाख-प्रतिरोधक, स्क्रॅच-प्रतिरोधक आणि स्वस्त आहे आणि ते स्वयंपाकासाठी हानिकारक आहे याचा फारसा पुरावा नाही. त्यात लोह आणि निकेल सारखे घटक असतात, जे तुमच्या अन्नामध्ये प्रवेश करू शकतात, परंतु प्रमाण कमी आहे. हळुवारपणे ते पाणी आणि डिश साबणाने स्वच्छ करा. अपघर्षक स्टील लोकर किंवा कठोर रसायने टाळा.
नॉन-स्टिक कोटिंग: टिकाऊ नाही आणि संभाव्यतः असुरक्षित
काही तव्यावर नॉन-स्टिक कोटिंग असते, जसे की टेफ्लॉन, जे अन्न शिजवण्याच्या डब्याच्या आतील बाजूस चिकटू नये. हे प्रामुख्याने स्वच्छता सुलभ करते. सोयीस्कर असताना, आम्ही कोणत्याही नॉन-स्टिक कोटिंग टाळण्याची शिफारस करतो. एकदा का नॉन-स्टिक कोटिंग भडकायला लागल्यावर, तुम्हाला ते फेकून द्यावे लागेल. सुरक्षेची चिंता देखील आहे: नॉन-स्टिक कोटिंग्ज बनवण्यासाठी वापरले जाणारे परफ्लुओरोक्टॅनोइक ॲसिड किंवा पीएफओए हे संशयास्पद कार्सिनोजेन आहे. तथापि, या कोटिंगसह पॅन्स आजकाल दुर्मिळ आहेत.
